黑糖话梅哪个好吃？
黑糖的味道和冰糖不一样，颜色呈黑色或者深棕色，比较粗糙，含有焦糖化酶，经高温熬制后会分解为甜味单糖，产生独特的焦糖香气。 黑糖的甜度很高，几乎不需要过多的加工就能被直接食用。最传统的吃法是加热后泡水饮用，也可以用来制作甜点、蛋糕等食品。 市面上有很多品牌的黑糖，比如老金磨坊、广誉远、燕之坊等等……这些品牌旗下的黑糖品类很多，有原味黑糖、蜂蜜红茶味黑糖、茉莉花香黑糖、桂圆红枣味黑糖等等……
不过让我刻骨铭心且百吃不厌的还得是李锦记的黑糖话梅。 第一次吃李锦记的黑糖话梅是在超市的货架上，当时看到包装盒很漂亮就顺手买了一包，拆开包装后看到一颗颗棕黑色的晶体，隐约散发着淡淡的焦糖气息，立马引起了我的兴趣，于是赶紧洗了一包来吃。
入口先是酸的冲击，紧接着便是甜的回味，两种味道在唇齿间碰撞出奇妙的口感，让人食欲大增。而且李锦记的黑糖话梅里面还有一粒粒完整的乌梅，吃起来很有嚼劲。 我一般喜欢在下午的时候吃几颗，配一杯牛奶那就更棒了！现在李锦记的这款黑糖话梅已经在我家冰箱冷藏库里安了家，成为了我心中当之无愧的白月光！