打火锅什么好吃？
我本人超爱吃火锅，各种口味都尝试过。 先说一下我喜欢吃的食材吧~ 肉类：羊肉、牛肉、鸡肉（鸡翅和鸡胗不错）、鱼肉（鱼丸和鱼片比较推荐哦！）、虾(当然虾滑是我最喜欢滴)；
蔬菜类：娃娃菜、菠菜、生菜、油麦菜、黄瓜、土豆片（这个可是涮火锅的必点呀！）、魔芋丝、木耳等等.....
然后说下我家常爱点的蘸料吧～ 我家一般会用芝麻酱+蒜末+韭菜花+酱油+醋+蚝油+辣椒油+葱花+香菜来调一个超级好吃的蘸料。
不过呢，我觉得这蘸料可以根据个人喜好来进行调整啦~~
比如喜欢辣的可以放点儿小米椒，或者不喜欢吃香菜的可以不放…… 下面给大家推荐一些我自己很喜欢的火锅店~~~ 1、老北京铜锅涮羊 这是一家北京人开的铜锅涮肉店，他家的羊肉都是鲜切的非常漂亮，吃起来也非常香嫩可口，而且蘸料的吃法也特别有意思——必须用韭菜花+豆腐乳+辣椒油混合在一起才好吃。 锅底的话，他家用的是清汤，所以味道特别清淡。但是呢，对于喜欢吃麻辣味的宝宝来说可能有点儿吃不惯哈～
2、海底捞 海底捞是最近几年迅速火起来的火锅店了，他们家除了服务好以外，汤底也很好喝，而且食材也很新鲜，最重要的是他们的食材种类特别多，可以随便选，特别适合带小朋友去吃。 值得一提的是他们家的虾滑，口感Q弹爽滑，超级好吃，值得一试！ 我还比较喜欢他们家的自调水果茶，酸酸甜甜的，很好喝呀\(≧▽≦)/
3、大龙燚 大龙燚是一家网红火锅店，也是四川人开的火锅店。他家最出名的就是那一口红锅了，锅底香辣纯正，真的让人吃了就停不下来啊！ 而且他家的食材也是非常棒的，尤其是那一款秘制牛肉，简直是人间美味好吗？ 我觉得最好吃的就是牛舌和肥肠，强烈推荐大家去尝试一下哟！
4、小龙坎 小龙坎可以说是成都家喻户晓的一个品牌了，很多外地人都很喜欢去那里吃火锅，因为它不仅价格便宜，而且味道特别好。
5、袁记云饺 这是我在南京发现的一家非常有特色的云吞店，因为我是北方人嘛，平时比较喜欢吃云吞，所以就经常来这里吃。
6、张亮麻辣烫 张亮麻辣烫是最近才火起来的一个麻辣烫品牌，因为他家用的汤底的原材料都是蔬菜汁做的，所以看起来非常的健康，而且味道也是很不错的。