西瓜不好吃怎么做好吃？
作为一个地地道道的北方人，西瓜对于我们来说除了用来消暑解渴之外，最重要就是用来做菜了，下面就来分享几道用西瓜做出来的美食。 用西瓜做出来的美食，首当其冲的就是西瓜糖水，做法也非常简单，先把西瓜去籽切成块备用，然后将切好的西瓜放入榨汁机中打成汁，再把打好的瓜汁倒进锅里熬煮，直到熬成浓稠的糊状就可以关火了，最后根据个人口味放进适量冰糖，放凉后便可食用。
如果喜欢喝冰镇的，还可以把熬好的西瓜汤放进去冰箱冰镇几个小时，那口感真的是爽到爆啊，夏天来一碗，立马清凉舒爽。 其次就是用西瓜来做沙拉，首先把西瓜去皮去籽切成小块和酸奶、草莓、香蕉一起放到碗里搅拌均匀，最后挤上少许酸奶或者沙拉酱就可以直接食用了，这样制作出来的西瓜沙拉口感酸甜清爽，最适合炎热的夏天食用了。
我们还可以把西瓜做成沙拉罐头，把西瓜沙拉装进玻璃罐里密封好，放到冰箱里冷藏起来，想吃的时候取出来一勺勺舀着吃，方便又美味。 还有用西瓜皮做的凉拌菜也是特别可口开胃的，把西瓜皮清洗干净后切成细丝，然后加上香菜、醋、酱油、香油等调味品拌匀即可食用。 如果不喜欢吃太清淡的，也可以用西瓜皮来炒肉，同样是先切成丝再下锅炒制，最后放入盐、生抽和鸡精调味就可以了。 最后推荐一道非常奢华的西瓜宴-西瓜冰沙锅，做西瓜冰沙锅中最主要材料当然是西瓜，其次还需要准备薏米、银耳、豆腐、紫薯、燕麦等杂粮，然后把它们全部倒进电饭锅里面，按煮饭键就可以了，等着它自动跳到保温状态时，一款香喷喷的西瓜冰沙锅就搞定啦！