狗肉怎么制好吃？
我做的狗肉，不腥不臭，酥烂可口，越吃越香哦！ 原料：狗肉500g、生抽30ml、老抽15ml、料酒30ml、白糖10g、豆瓣酱20g、葱3段、姜4片、干辣椒适量（喜欢辣椒的可以多放点）、八角2个、桂皮一块、香菜少量。 步骤：
1. 准备好所有香料和食材；锅中加入足量的清水，放入洗净的狗肉；
2. 煮沸后，撇去浮沫；加入所有的调料，大火烧开后转小火慢慢炖至酥软（约2小时）；
3. 等到狗肉软烂后，开大火将汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可。
Tips：
1. 选瘦肉多的狗腿或狗排比较好，肉质比较嫩，骨头也很少。千万不要用纯瘦肉，会发柴不好吃~
2. 炖狗肉最好不要用铁锅，以免生锈。我用的是陶瓷煲，电压力锅和砂锅都可以。
3. 我用的酱油都是生抽和老抽混合使用的，比例是3比1。不喜欢吃味道重的可以少放点生抽，多放点老抽。
4. 炖肉的时候千万不要放食盐，会让肉类发坏。临出锅再放盐。