香春水饺好吃吗？
我是北方人，非常非常喜欢饺子，也对饺子很了解，但我说出我的感受可能会让一部分南方面子挂不住，南方的朋友也不要生气，毕竟我们南北方是在同一个中国。 我先说一说我对各种饺子的评价（排名不分先后）： 海鲜饺、三鲜蒸饺、灌汤包、云吞、烧麦>猪肉白菜水饺＞猪肉香菇水饺＞鱼肉水饺＞素馅水饺。 为什么要把海鲜放在第一个呢？因为真TM的好吃啊！我最喜欢的是鲅鱼口味的海鲜饺，鱼肉给的特别多，鲅鱼本身刺不多，搭配虾仁和紫菜，咬上一口，鲜嫩肥美的鱼汤溢满口腔，那感觉真的妙不可言~ 其次是三鲜蒸饺，这个主要是被我妈带火的，她特别喜欢这口，其实里面是有肉丁的，所以并不是纯素的。
然后是我最喜欢的猪肉白菜水饺，东北人有炖酸菜的习惯，把切好的瘦肉放到沸水里焯一下去除腥味，再与酸菜一起炖得酥烂，味道酸酸辣辣的很开胃，这样炖好的菜夹在馒头里吃真是棒呆！ 关于猪肉香菇水饺我觉得一般，可能是我不爱吃香菇的缘故吧，里面有厚厚的香菇块，搭配猪肉吃了会感觉很腻；鱼肉水饺里面真的有鱼肉，不爱吃鱼的小伙伴可就要遭罪了，鱼刺非常多而且很难弄，不过如果你能克服这些鱼刺的话，鱼肉的口感是滑嫩鲜美的。 最后说说我最讨厌吃的两种饺子，一种是蔬菜馅的，什么白菜、茄子、豆角的，这种饺子我吃一口就饱一半，真的是难以下咽啊……另一种是纯素菜馅的，比如胡萝卜芹菜鸡蛋的，这种倒是不难吃，不过没什么油水，干巴巴的。
总之我是觉得香春的水饺一般，价格也不便宜，一个水饺最大不超过5元，最少也要2元，有点小贵，不过买回来自己煮着吃可以挑着肉多、汁儿足的馅儿，感觉还是挺划算的。