桃花可以做什么好吃?
1、糖制工艺 将鲜桃洗净,加白糖腌制24小时后取出,压成桃子泥,拌入面粉做成团子,放在蒸笼里蒸熟备用。吃时放入盘子里堆成山形,上面用草莓、樱桃点缀,红黄相间,十分诱人。
2、酒酿工艺 取熟透的蜜桃,去皮去核后捣成糊状,加入冰糖和甜酒药,装入容器内,盖紧盖子,放置在温度较高且通风的地方,让其自然发酵,等到部分汁液出现酒味即可食用了。吃起来滋味醇美,回味无穷。
3、罐装工艺 用清水冲洗干净刚刚采摘下的桃子,沥干水分之后将其放至太阳底下晾干表皮的水分。然后一层白糖一层桃子这样摆放至瓶内,加盖密封,每天晃动一次瓶子使糖分均匀分布于整个桃子表面,半个月后即可打开食用了;或者把鲜桃清洗干净,在开水锅中焯一下,冷却后除去果核,撒上白砂糖拌匀放入碗中,上覆一块餐巾,半个小时后掀开餐巾,香甜的桃子汤就出来了。