甜面酱好吃吗？
1. 甜面酱和豆瓣酱一样，都是日常生活中比较常见的酱料之一了~在北方，经常会用甜面酱来做炸酱面来吃~而到了南方地区则更常吃到豆瓣酱呢！其实这两种酱的味道都挺不错的啦~不过要说哪个更好吃的话就有点难说了吧～ 因为每个人喜欢的味道都不一样呀！所以还是要看个人口味来选择哦！
2. 我觉得甜面酱更适合用来做炸酱面或者炒菜的时候调味使用哈~~因为它的口感会更偏甜味一些哟！而如果是想要做出辣味十足的菜肴来话可以选择豆瓣酱作为原料哦~
3. 其实无论哪种食材只要搭配得当都能做出美味佳肴哒~~~比如前段时间看到有人拿甜面酱来做烤五花肉就超级好吃的嘛！而且操作起来也很简单方便呢：p 先将五花肉洗净切厚片备用;再将姜片、葱段放入锅中炒出香味后加入五花肉翻炒至微微出油状态;接着把料酒、蚝油、老抽、白糖等调味料全部倒入锅中翻炒几下入味后即可出锅咯！这样一盘美味的烤五花肉就做好了哟~是不是很简单易学呢？
4. 另外我还会经常用甜面酱来腌制牛肉啊鸡肉之类食材用来做成小炒肉或者凉拌菜等等都很不错滴！之前还自己做过一次香辣鸡翅就是拿甜面酱来腌制的然后最后煎出来外酥里嫩特别好吃呢哈哈哈……
5. 所以我觉得如果你也喜欢甜食的话就可以多尝试着制作一下这款酱料喽；但如果你更喜欢偏麻辣鲜香风格的酱料选择豆瓣酱会比较好哦——因为我本人就比较喜欢重口的食物所以平时做菜时也会习惯性地放些豆瓣酱进去帮助提香呢哈哈~(当然也不能过多否则就会过于咸腻啦~)好了以上就是我自己总结出来的选购经验啦希望能帮到你啦^^