丸子鱼豆腐怎么做好吃？
1、准备材料，鲜香菇去蒂洗净，豆腐切成薄片，青葱切花，香菜切段，小米椒切片 2、锅中加水放入香菇和豆腐，加少许白糖和料酒用大火煮滚后改小火炖煮5分钟 3、待汤汁变白时加生抽、老抽、盐调味，加入葱花和香菜段关火，最后淋上香油即可食用了 你学会了吗？是不是很简单！快自己动手试做一下吧~ 另外再分享几道适合夏天的开胃小菜：
1、糖醋蒜头 用料：蒜头适量 做法：将蒜头洗净后去皮晾干待用；碗中放酱油、米醋、白砂糖和少量清水调成汁待用；锅内放油烧至四成热时将蒜头放入锅中慢炸至呈金黄色且香味四溢时将蒜头捞出沥干油分装盘；趁热浇上调好的味汁拌匀后放置凉透后即可食用 特点：酸甜爽脆 2、花生拌菠菜 用料：花生米50g、菠菜250g 做法：将花生米用清水浸泡后去衣；锅里放水加入食盐适量，水开后放菠菜焯煮约一分钟至熟，捞出沥干水后摆盘；将调好的酱汁倒入盆中，把花生米浸在酱汁里半小时后捞起撒在菠菜上面即可 特点：咸香入味，清新爽口
3、凉拌三丝 用料：海带丝、黄瓜、胡萝卜各250g 做法：将上述食材分别洗净，放进开水锅里焯烫断生后捞起放入凉开水里浸凉后控干水分；取碗调入葱花、盐和味精放在一旁待用；最后将处理好的海带丝、黄瓜丝和胡萝卜丝盛盘，加入调料拌和均匀即可 特点：清爽可口