芝麻馅怎么调有汁好吃？
不要放太多的糖，否则会很齁。 不要直接买回芝麻就做馅料，那样做不出香甜浓郁的味道。
1、把买回来的黑芝麻用清水淘洗两遍沥干水分待用； （我买的黑芝麻是炒熟的，所以只用清水淘洗）
2、把沥干的黑芝麻放入烤箱里，150度烘烤30分钟左右。（如果喜欢吃更酥脆的口感可以再多烤一会，但时间不要太长以免炸焦）
3、把烤好的黑芝麻取出放凉后放入搅拌机里打成粉末状。这一步也可以直接用料理机打粉，不过用搅拌机打出来的更细腻一些。
4、在磨好的黑芝麻粉里加入红糖搅拌均匀。加红糖可以让味道更鲜美，颜色也更漂亮。如果喜欢更加鲜艳的颜色可以加入少许的柠檬汁或白醋。
5、把拌好的芝麻馅团成丸子形状，放入冰箱冷藏半小时以上便于定型。
6、最后给丸子上色，我用了草莓粉和酸奶。把上色后的丸子放入冰箱冷冻三四个小时即可食用。
吃的时候取出来复烤一下会更香哦！ 用这个方法做的芝麻馅软糯香醇，甜而不腻。可以做芝麻汤圆或者芝麻点心之类的。自己做很便宜，味道好极了！