用什么辣椒炒饭好吃？
我是湖南人，所以我的答案是湖南小米椒。 先说炒米粉用小米椒圈和蒜末拌米粉比较好吃。 然后说炒米饭的话可以用剁辣椒来炒，但是我觉得剁辣椒的味道太重了，适合做剁椒鱼头那种需要重口味的食物。（虽然我特别爱吃剁辣椒） 所以我推荐用小米椒来炒。 用小米椒和香葱一起爆炒出来的米饭特别下饭，香喷喷、油汪汪的，很诱人食欲。 我妈妈最常做的饭是西红柿鸡蛋米线和小米椒炒鸡蛋米线~用西红柿和小米椒来泡一碗米线是很棒的体验！酸酸辣辣的味道十分开胃。 不过最棒的小辣椒炒米饭还是我爸发明的。他喜欢在炒完米饭之后撒一把葱花上去，然后煎一个荷包蛋盖上。
最后把调好味的米饭和鸡蛋葱花荷包蛋搅拌均匀，香喷喷的一碗。我能吃两碗～