麻花怎么炸好吃怎么做好吃？
20多年前的夏天，在老家，一个平常的夏日夜晚，和小伙伴在河边玩（小时候家里管得严，不让我们下河玩），突然想起来还没吃饭，然后看见河对岸有户人家门口挂着一排麻花，金黄色的在夜色中很耀眼，就走过去问能不能卖给我们两根，大叔说：“你们几个小鬼头，来捣蛋是不是！”说完就笑着把我们的手都抓破皮了，边笑边从锅里拿出刚炸好的麻花给我们吃……后来回家之后我们拿着筷子夹着已经冷掉的麻花，忽然觉得好香啊～这应该是我吃过的最好吃的麻花了…
时间飞逝，现在自己也会经常做麻花吃了，但是总是做不出小时候的味道，记得有一次我跟我妈说我想吃麻花，我妈给我寄了一袋过来，我吃着吃着就哭了，不是为了吃麻花感动的，是因为我忽然意识到，妈妈不管再贫穷，也想给我的童年留下最美好的回忆！ 言归正传，其实做麻花很简单，就是把白糖和面粉搅拌成面团，用手揪一小块，揉成圆形，中间划一刀，两边不要划断，做成类似蝴蝶的形状，下锅油炸，期间翻动一下防止粘连，等全部变色就可以捞起来了，注意油温不能太高，不然很容易外面酥脆，里面还不熟噢~