兔子肉什么好吃？
我吃过最棒的兔肉是在一家很地道的陕西面馆里，面很小份，但是够入味！ 就是普通的辣椒、花椒和大料炒出的那种香辣味儿，不是特别冲的那种辣，后劲十足，一口下去满嘴的香味儿~~ 配着那碗面，一块儿块儿的小兔肉吃在嘴里嫩嫩的，滑滑的，香香的，嚼着嚼着就忘乎所以了~~~~~~~ 后来回到上海，在光复路的“阿娘面馆”也吃到过不错的红烧兔肉面——同样的小碗，满满一碗红亮亮的汤头上面漂浮着几粒绿油油的香菜，如果没记错的话应该是有放青菜的。 入口以后同样是香辣可口，回味略带甜丝丝的味道，兔肉的嫩滑依旧。
不过这碗面上用的兔肉似乎有点老，没有之前吃的那么嫩，而且味道偏咸，需要细细品才会发现其中的美味。 后来了解到，原来这是上海的本帮菜系之一啊~ 之后在上海的各种小馆子里面也偶尔能碰到烧得不错的老卤水兔肉，虽然做法不一，有的放八角，有的放桂皮，还有放当归和姜块的……但味道都算不差。 不过最棒的一次却是去年夏天在西藏的时候，住在北京东路上的那个青年旅舍里，晚上和同事在外面逛了一下，回来却发现房间门被反锁了，大家拿着钥匙怎么也打不开，急得团团转。
恰好隔壁是一间空房，我们敲开对面的房间门要求借用电工工具，房东很好，立刻找来钳子和电线给我们把门打开。进门以后大家笑成一团，原来老板怕我们半夜回到房间会害怕，于是专门用房间的空调机给房间取暖，将冰凉的空调外机换成了热腾腾的红炉子~(^O^~)～～～～～结果我们几个在半夜12点都被烫醒了_(：з」∠)_。
第二天清晨问老板为什么要把空调外机搬进来，老板轻描淡写的说“哦，昨天晚上你们说门锁坏了进不来，我又回去加了一箱炭，不知道能不能暖起来……” 嗯，不得不说，这个老板真是暖男~╮(￣▽￣)╭ 而那顿早饭也是极其丰富的，有酸奶、有糌粑、有酥油茶、有咸菜，当然还有新鲜可口的兔子炖萝卜………
嗯，真香（○’ω’○）