做什么素菜饺子好吃？
白菜香菇馅，这个真的好吃！ 用开水焯一下，香菇的味道全出来了 放生抽、盐、香油拌好待用 面团和好醒着 擀皮儿，中间厚一点，四周薄一点 包起来 煮锅烧水，水开放入饺子，煮熟捞起 调个酱汁：2勺醋+3勺酱油+1勺辣椒油+半勺糖+少许麻油+葱花+香菜末拌匀 饺子蘸着吃很美味哦~
还可以做一个简单的酸菜馅料： 酸菜用清水浸泡一段时间，挤干水份切碎 炒熟花生磨成粗粉备用 和好的面擀皮儿 包饺子 煮熟的饺子可以蘸着海鲜酱油吃，味道不错呢～
束峰优质答主作为一个资深饺子迷，我一定要推荐自己最喜欢吃的素馅儿！！ 萝卜丝鸡蛋韭菜豆腐皮粉丝香菇包菜香菜葱花（葱也可以不放） 大白菜粉条豆腐胡萝卜木耳香干豆渣粉面酱糖醋辣椒醋等等 我最喜欢的馅料是白菜粉条豆腐的，因为特别鲜。这个包子馅儿的口感是有点黏糊糊的感觉，所以做的时候不要放水太多哦～
最爱最爱的还是三鲜馅儿的锅贴啦！哈哈就是普通的三鲜食材嘛只是我喜欢把蔬菜换成藕丁和山药这样更营养吧。 三鲜馅饺子也很好吃哟。但是我觉得还是最好吃的还是三鲜肉馅饺子嘻嘻嘻 素馅的饺子呢可以放点油啊，比如花生米、核桃什么的打碎了放一点就很提香味了而且也不腻呀哈哈哈。
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