虾仁和什么包饺子好吃？
1、白菜
2、芹菜
3、胡萝卜
4、香菇 虾馅水饺味道如何，跟饺子馅的调配有直接关系，除了猪肉以外，还可以加入一些鸡蛋或者虾仁来增加鲜味，下面介绍几种简单的饺子馅制作方法。
1、蔬菜猪肉馅
原料：肉500克、韭菜一把、葱一根、盐一勺、酱油二勺、五香粉一匙、香油半汤匙、花椒水适量
做法：
（1）将肉馅剁成泥放入碗中，韭菜切成小粒放入盆中备用;
（2）将切碎的葱放入盆中加入适量的花椒水;
（3）沿着一个方向搅拌至肉馅上劲，加入盐、酱油和五香粉拌匀；
（4）倒入切好的韭菜末和香油拌匀即可
2、三鲜馅
材料： 虾仁、猪前夹肉、姜、葱花、味料 制作过程： (1)选择新鲜虾洗净去皮去沙线后剁碎待用。 (2)选用猪前夹肉，或“三宝”的肉(五花肉，腱子肉，里脊肉)，也或买绞好的三鲜肉末也可，剁碎待用，但必须剁成与虾一样的细沫状为宜。
注意：这里的虾一定要选用新鲜的海虾，否则口感不好.如果选用河虾的话就不必剁成很细了。 (3)把生姜切末，葱花适量。
(4)在肉馅中先加少许姜末再慢慢加少许清水，朝同一方向搅拌均匀，然后再分两次放入适量的姜汁和葱花，边加水边搅拌，直到馅料粘稠适度为止。
(5)然后调入料酒，生抽，胡椒粉，香油和少许精盐充分搅拌匀就可以包了哦！
3、韭菜虾仁水饺 【原料】：面粉300g、虾仁200g、韭菜100g、猪肉60g、盐8g、鸡粉3g、葱姜末各5g、芝麻油3ml、花生油5ml 【做法】： 1. 面粉中缓慢掺入适量温水，揉制成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发1个小时左右； 2. 虾仁洗净后挑去虾线，剁成细茸； 3. 猪肉剁成细末，锅中注入适量清水烧热，下入肉末煮至变色，撇净浮沫盛出备用； 4. 韭菜择洗干净，沥干水分后切成碎末； 5. 将韭菜碎、虾仁茸、肉片、葱姜末一起放入容器中，调入盐和鸡粉，淋上芝麻油和花生油拌匀成为馅料就可以了。