排骨榴莲汤怎么做好吃？
准备材料： 排骨、榴莲、姜，蒜，生抽、老抽、料酒
1. 把买回来的榴莲去掉外壳，用勺子舀着吃（这步可以请家里人帮忙）
2. 锅里烧开水，把排骨放进去焯一下，捞起来沥干水备用；姜切片，蒜拍碎
3. 锅里加油，小火先把姜片和蒜爆香
4. 倒入排骨炒出香味，加入一勺生抽、一勺老抽、三勺料酒，炒至上色
5. 把所有材料放进炖锅，加足量清水，一次加够，不可中途加水
6. 大火煮沸后转小火熬一个半小时左右，关火让汤自然冷却
7. 汤里加入适量食盐调味就可以了 这样一碗香甜美味的排骨榴莲汤就制作完成啦！
小贴士： 想要骨头软烂更好脱骨，可以把骨头多敲碎一些再炖。 我这个锅比较深，所以全程只用大火煮了半小时，如果是浅口的锅，可能需要更长的时间。喜欢喝汤的可以多加些清水，不过汤汁太稀的话，口感会不太好。 最后根据自己的口味加减调料的量哦~ 这个汤超级好喝！我大概喝了有三碗～喝下去暖暖的，全身都舒坦～大家也可以试一试哟～