鲜肉汤圆好吃吗？
我吃过最好吃的汤圆不是超市买的那种一袋一袋的速冻产品，而是朋友从杭州带来的一大袋没有冻过的元宵（或者叫汤圆）。 那还是2013年，我刚工作，和同宿舍的小姑娘一起随公司旅游到大杭州。
那天下午我们游完西湖回到酒店，在楼下的超市里看见有卖包装精美的喜庆元宵/汤圆，就买了一包回来。
那是我在南方吃到的第一碗汤圆，圆滚滚、嫩叽叽的一颗，皮子软糯，但是富有弹性，一咬开就能看见里面粉红色的豆沙馅儿，细腻绵软。 我和小姑娘各自盛了一碗，一边看电视节目一边吃，吃完一碗感觉不过瘾，又盛了第二碗…… 这时候我的南方室友开口了：“你们知道吗？这汤圆里的红豆馅是苦的。” 小姑娘先是一愣，随后惊呼：“啊！真的耶！我怎么不觉得苦呢？” 这个发现把我们俩都震了一下。
因为从小到大我们在北方，吃的大多是干炒的糖馅汤圆（就是硬心籽用糯米粉裹着油炸那种），味道还不错，但是皮儿比较粗糙，总觉得没有外面卖的汤圆精致。 所以这碗鲜熬的甜咸红豆汤煮出来的软糯皮儿，带着微微的苦甜味儿，一直让我记忆犹新。
后来这几年每逢春节，我都会让同学从浙江给我带一点汤圆过来解馋。 但是今年因为疫情，过年期间不能串门，也就没有了新年吃汤圆的习俗。 忽然想起那个冬天，我和小姑娘在江南小镇的酒店大厅里，面对面吃得津津有味儿的情景——时光荏苒，已是数载光阴过去了呀！