吃鸡翅配什么好吃？
作为一个无鸡不成宴的民族，鸡的各种做法在我们这儿都有。小炒鸡、炖鸡汤、烧鸡公、盐焗鸡、口水鸡……做法繁杂多样，味道也各有差异。 但要说最让人欲罢不能的，还得是油炸鸡架和炸鸡胸。 炸过之后的鸡肉，外皮酥脆，一口咬下去就冒油，配着冰镇的啤酒，一口酒一口肉，美滋滋！ 小时候家里来客人的时候，妈妈总会做一盘油炸花生米或者油炸豆腐皮，用来招待贵客。但长大后在外面上学和工作，很少再吃炸的东西了，每次回去都会带上一袋面包、水果和方便面，在宿舍里过一段“穷”日子。
不过后来遇到了我先生，他可是个地地道道的广东人。在我影响中，只要是能吃的，几乎都能拿来下锅清蒸或白灼，偏偏他就很喜欢炸东西吃。所以，在我的熏陶下，他也慢慢开始吃油炸食品了（虽然还是不吃葱和香菜）。 刚开始和他一起住的时候，我对油炸食品也是避之不及，总是认为吃多了会得癌症。但是后来见他炸得心安理得，吃得津津有味，也就随着他了。只是自己会偶尔吃一次解解馋。
现在两个人生活在一起，他负责在外面挣钱，我负责在家做饭。每当他下班回来时，我都会给他准备一大碗炸排骨或炸鸡腿，让他先解解馋。然后等他吃完饭，我再烧两个菜，一家人安安心心一起吃晚餐。 说实话，我现在已经记不起来最早爱上吃油炸是什么时候了，只记得自己从小就不爱吃葱和香菜，但却是油炸食品的忠实粉丝。