麻酱饼干能好吃吗？
我妈妈小时候特别爱吃这种芝麻酱饼，但是她不会做，于是我就尝试了一下～可能不太正宗，但是很好吃呦~ 食材： 面粉、鸡蛋、糖、芝麻酱（花生酱也可以）、牛奶或者水。 步骤： 1.准备好所有食材~~鸡蛋打散，和糖一起均匀搅拌；面粉加入少量的盐（也可以不加，根据个人的口味而定）混合均匀后，慢慢倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，直到变成沙粒状的面团。
2.在容器口蒙上保鲜膜，防止面团干裂。放在暖气旁边进行发酵，我是晚上做好的，然后放在暖气上，第二天就发酵好了。 (PS：如果气温较低，可以在碗里加盖保鲜膜，放进微波炉里加热30秒后再进行发酵)。
3.面团发好后，把芝麻酱（或花生酱）用清水调开，逐渐加入进面团中，一边加水一边搅拌，直到面团变得柔软并富有弹性即可。
4.揉面垫上撒上大量的芝麻，取一些面团，用手压扁，然后裹上一层芝麻。所有的都做好以后，盖上盖子，静置15分钟。
5.烤盘上铺上一层锡纸，上面刷一层油防粘，然后把面团放进去，用手指按压一下，使面团变得更薄一点。烤箱预热180度，上下火中层烘烤15分钟左右就可以了(每个烤箱脾气不同，具体的时间要根据自己的实际来决定哟)。
刚出炉的芝麻酱饼酥软香醇，搭配一杯牛奶或者豆浆，再好不过了~~~冷却后放入冰箱里冷藏起来，想吃的时候拿出来，美味依旧喔～