橄榄菜做怎么好吃?
@王阳明的橄榄树 刚刚已经分享过橄榄菜的做法了,简单易学,但是要做到最正宗却也不是那么容易的。今天分享一下我喜欢的另一道用橄榄菜做的美食——橄榄菜肉酱炒面! 首先,准备一把细面条(圆棍状的面条)、适量橄榄菜、瘦肉、洋葱、香菜。
1、锅中烧开水,把面条下锅煮熟,然后捞起沥干水分备用;
2、洋葱切丁,香菜切段,瘦肉剁成馅儿;
3、调肉馅儿:往肉馅儿中加少许盐、生抽、老抽、玉米淀粉和花生油,搅拌均匀后腌制几分钟;
4、起锅热油,放入洋葱丁炒香,再加入肉末,炒至变色后加入橄榄菜和香菜,翻炒均匀即可出锅啦~
5、把炒好的肉酱铺到面上就好啦~拌一拌就可以开吃咯~
是不是很简单!这样一碗色香味俱全的橄榄菜肉酱炒面就做好啦~你最喜欢吃什么味道的食物呢?