凤梨罐头好吃吗?

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菠萝和凤梨,都是台湾省著名的热带水果。 但是吃过的人,都认为凤梨更好吃! 为什么是凤梨呢? 原因一,因为凤梨的果肉比菠萝更甜。 因为凤梨的成熟期在12月~次年5月,正好处于我国南方的冬季或者早春,气温低,使得凤梨在休眠状态下,能够积累更多的糖分; 而到了夏季成熟的菠萝却会受到影响,生长中大量的营养会向果实输送,导致果子中的可溶性糖含量反而比冬季低。 所以啊,冬季上市的凤梨可是比春季的菠萝更甜哟~

原因二,因为凤梨没有菠萝的那种“针”。 对,说的就是果刺问题! 菠萝身上那种让人讨厌的果刺,实际上是因为它生长过程中进行了人工摘叉(也就是把生长中的菠萝从中间掰断)造成的,这样的菠萝长大以后,身上就会有一堆果刺啦。 但凤梨是没有进行这个摘叉的过程的哦,所以没有刺! 原因三,因为凤梨吃起来更方便,不用刀切块,直接用手就能撕开。 这是因为凤梨的果皮比较薄,而且里面含有纤维的物质比较少,因此很好撕、不塞牙。

而菠萝的皮就比较厚,纤维也比较多,所以撕起来不是很方便。 如果嫌麻烦的话,可以直接削掉菠萝的表皮,这样就不用再费劲撕皮了。 是不是很简单呀,快动手试试做一杯风味独特的凤梨罐头吧~

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