大枣夹什么好吃?
我吃过很多种大枣,新疆的、甘肃的、陕西的。。。 但我最喜欢吃的是济州岛的大枣(就是下面图片里的这种),鲜鲜的红红色,脆脆的一颗,味道很浓,很好吃。
但!是! 我在淘宝上买了好几次,都是浙江瑞安发的货。。。 心好累啊~~ 为什么我买的几次都是瑞安生产的呢???(有没有同感的?)
更可气的是,我让卖家发顺丰,还是瑞安发货~~~~(太远了~~~)
为了吃到大枣,我忍了!!! 吃了那么多的大枣,为什么济州岛的这么好吃呢??? 后来,我仔细看了下包装袋上的说明,原来,这种大枣是经过冷冻干燥处理的,这样能充分保留水果中营养成分的同时,还不会发霉生虫~
而且,经过冷冻干燥后,果干变得很松脆,很好嚼~ 你知道吗?新鲜的大枣维生素C含量很高,但经冷冻干燥处理后,维生素C得到很好的保存,所以冻干的大枣补锌效果也不错哦。 另外,因为维生素B族是水溶性维生素,比较怕高温,高温会分解掉部分维生素B族,而冻干的大枣在制过程中采用真空低温干燥,温度低,能有效保护维生素B族不被破坏,因此营养流失得比较少。
除了维生素B族外,大枣中还含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素。 不过,现在正是大红枣大量上市的季节,价格非常便宜,一斤才5块多钱。
如果你还没吃过,可以试试哦~ 真的很好吃哒~