炸蝗虫好吃吗？
没吃过炸了吃，不过倒是试过其他奇葩的吃法！ 先说做法，把蝗虫用清水冲洗干净，加入食盐、白酒、胡椒粉腌制半小时左右（加了白酒和胡椒粉炸出来的颜色更漂亮，味道也更香）； 再把番茄切成块状，葱切葱花，姜切片备用。 锅里倒入适量植物油，油热后转小火，把腌好的蝗螂整齐码入锅中，慢慢炸至表皮变脆，金黄色即可。 最后捞出放入盘子中，撒入切好的葱姜，浇上烧开的热油激出香味儿，再调入适量生抽、老抽、盐、味精、醋和辣椒油拌匀即可！ 是不是看起来很有食欲呢？哈哈~~ 其实我本来是想把酥酥脆脆的炸蝗虫蘸着椒盐吃的，但是做出来以后发现这玩意儿压根就不需要椒盐提味啦~本身的味道就很棒啦~~~
再说做法，这个更简单了～ 就是把活蹦乱跳的蚂蚱直接扔进热油锅里炸熟，然后捞起来摆盘，最后调个料汁儿（生抽+辣椒油+香油+白糖+香菜搅拌匀了倒在炸好的蚂蚱上）～ 我觉得炸蚂蚱最好吃的方法应该是把它沾着剁辣椒或者香辣酱吃，你们觉得呢？ 好啦～今天的分享到这里就结束啦～希望大家喜欢～