米粉怎么压好吃？
我买的米粉是这种包装的，一袋1kg，看起来就是干的很硬的米粉，我是这样处理的 ： 用清水将米粉彻底浸泡一下（至少半小时），这个过程是为了让米粉变软。 我一般是晚上泡上，第二天就软了好多哦~ 然后就是最关键的一步啦！把泡软的米粉捞出来沥干水，放到搅拌机里打成米糊～ 我打的比较细致，用的是豆浆功能，不过我觉得这样就已经很细了，如果是给宝宝吃的话完全可以打得更细一些~ 在打的过程中可以加入白砂糖，也可以等到打好了加，不过我个人觉得打完加水再加会更好一点，因为这样不会结块。
打好后就可以直接喝了，细腻滑嫩，超级棒哒~~ 如果觉得这样喝太单调，可以在里面加入牛奶、酸奶或果汁等，更美味哟~~~ 一瓶200ml的酸奶大概可以加两大勺米糊，味道棒棒哒~~~~ 喜欢甜食的就放糖；想口感更好的放点牛奶和植物油；想要快点吃到就过筛一遍。
不过我一般都不放油不放糖，直接用搅拌机的豆浆功能就可以了，很简单的。 做好的米糊可以直接喝，也可以蒸熟了吃，我觉得蒸熟了更好吃一些，软糯Q弹有嚼劲。
可以在蒸好的米糊里加入一点芝麻油、菜籽油或核桃油之类的，会更加浓香呢~~ 不过要提醒的是，无论哪一种米粉，都是谷物制品，所以一次不要买太多，毕竟放久了营养成分也会慢慢流失的呢..... 开袋后的米粉最好一次性吃完，如果吃不完也要及时密封好，避免受潮。