无花果做什么好吃?

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2、做水果沙拉,用酸奶拌着当早餐吃很不错; 用水果刀给无花果树枝“刮”掉外皮,去掉果梗,冲洗干净后切成小块(不要切得太小,不然一煮就融了)。 芒果也切片备用。 用盐腌渍一下能更入味,拌的时候再撒点花生粉和辣椒面更好吃!

3、做汤,排骨藕汤或者鸡汤都可以加两个切成薄片的无花果,既去腥又能提香添味;

4、炖肉的时候可以放几个无花果一起炖,不但去腥还能上色; 炖羊肉的时候放进去一个,能去除膻气;炖猪蹄的时候也可以放进几个,能让皮肤更加白嫩细腻;炖牛肉的时候也可以放几个进去,可以让牛肉更容易炖烂且味道更鲜美~

5、做甜品 无花果可以跟西米露、雪燕、桃胶一起做甜品,清热祛火又美白; 如果喜欢甜一点,还可以像做果冻一样在里面加上蜂蜜或白砂糖。

6、做酱料。用新鲜的无花果做成果香浓郁的酱汁来蘸海鲜吃相当不错。 在大碗里放入切好的无花果、柠檬汁和白糖,搅拌均匀之后盖上盖子,放在一旁浸泡两个小时以上。 最后把泡过的无花果捞起来放入锅中,加入清水用小火慢慢熬煮,直到变得浓稠绵软就可以盛出来啦~

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