猪脚焖黑豆怎么好吃？
材料 猪脚700g，黑大豆350g，姜2~3片，花生适量（可选），盐、生抽或酱油(可代替生抽)适量。
做法：
1.将猪脚洗净砍成块状，生姜切片；
2.用冷水把猪脚和姜片一起下锅煮，煮开之后撇去浮沫；
3.加入一大勺生抽或者酱油、食盐调味，接着下入黑大豆和花生同煮；
4.大火煮至沸腾后，改为小火慢慢炖煮一个半小时左右就可以了。 提示：
1、如果不喜欢黑豆的苦涩味道，可以提前用清水浸泡过夜；
2、不喜欢吃软烂的豆子可以少炖一会儿，喜欢吃有嚼劲一点的就多炖一会啦！ 这是一道非常滋补的下饭靓汤哦～冬天多喝点热汤热粥，身体棒棒哒！