荷粉怎么煮好吃？
我是很爱吃藕粉的，也做过几次，但做出来的口感不同，不知道是不是做法的问题 这次用的藕是南京市场上买的鲜藕，直接做的生藕粉 先用刀把藕刮去外皮，切成薄片，放在碗里用清水浸泡 泡着藕的同时我们处理其他的材料 糯米我买了现成的熟糯米粉 红米我用了大概一半的量 用清水把红米浸泡两个小时以上（为了颜色好看我把红米和糯米掺在一起） 然后在电饭锅里煮，同时还可以泡藕 最后就变成了一碗软糯香甜的粥啦！ 我觉得最好吃的是最后一步，把泡好的粥用勺子背压烂 压得越烂越好，因为这样粥的口感会很丝滑，就像藕粉一样～ 喝之前可以加入糖或者蜂蜜调味 第一次做，效果还不算理想，不过已经很好吃了！期待你做出更完美的藕粉来！