甜酒曲煮什么好吃?
1、煮玉米棒子,我妈妈最喜欢吃玉米了,不管是煮的还是烤的,都非常爱吃,用甜酒曲来煮玉米棒子,加上适量的水,可以煮出一碗香醇四溢的玉米糊,非常软糯,非常好喝;
2、糯米藕,把藕去皮清洗干净,切成段状,浸泡在清水里,把糯米淘洗干净,浸泡两个小时,把糯米捞起来沥干水分,装入藕孔里面,放入锅中蒸熟,撒上甜酒曲,搅拌均匀后放入锅中煮熟,就可以吃到味道极好的糯米藕了;
3、鸡蛋布丁,需要准备的材料有:纯牛奶、白砂糖、鸡蛋、甜酒曲。先用白砂糖和纯牛奶搅拌至融合,然后打入鸡蛋液,加入甜酒曲调成糊状,过筛后倒入模型中,蒸十分钟关火,焖五分钟后出锅,放凉后就变成了好吃的鸡蛋布丁啦~
4、蛋糕,可以做酸奶蛋糕,也可以做巧克力蛋糕,做法都跟做面包差不多的,只不过要最后发酵一个小时就可以了。
5、酸奶,这个就不用多说了吧,自制酸奶方便又健康呢! 还有好多小甜品的做法都可以用甜酒曲来做哦,比如慕斯、冰激凌等等…… 不过要注意的一点就是,第一次在做甜品的时候,要注意观察,如果甜酒曲发酵好了就会涨得非常高,这个时候就要及时取出食用,如果发酵不够,那么就继续盖上盖子让它继续发酵好啦~