辣小花好吃吗?

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不请自来~ 作为一个地地道道的重庆人(不是重庆辣妹子),我可以很负责任的告诉你,重庆的辣和四川的辣绝对是不同的!!就像火锅一样,虽然都是火锅,但是味道绝对不一样。(好像跑题了……) 说回正题。我们那里(万县)有很多卖麻辣小花的,5块钱一碗,加辣椒油、醋、葱花,那个辣味十足啊~~现在想起来都口水直流。。。 但是你们说的这个辣小花是重庆的吗?我并不这样认为,至少我不这样吃这个“辣小花”;而且重庆话叫“辣娃儿”或者“辣麻花儿”。为什么我会这样说呢?因为我的家乡最出名的就是麻辣花生——把花生米用油炸酥,然后拌上特制的酱料(有辣椒酱也有酱油各种香料)……你猜怎么吃?对!就那么嚼着吃了。不过也可以当零嘴,像瓜子那样嗑。总之这是道下酒的好菜。

后来离开家乡外出求学工作,发现很多地方都有卖麻辣花生的,而且做法也很多,有的裹面糊炸有的是水煮还有的不明白是什么做法。但我吃的最多的还是那个最简单的方法做的最好吃——直接把生花生米扔进辣椒面里,用锅里的热油淋在上面,听着嗤啦啦的声音,那种激动人心魄的感觉简直无法形容,实在是太刺激了! 说了这么多,估计你也看出来了,我是真的非常喜欢麻辣花生米,甚至觉得人生苦短,要是吃不饱饭,吃点花生米也能撑下去^^

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