打火锅用什么鸡好吃?
要说最适合打火锅吃的鸡肉,那必须是我老家自己养的走地鸡呀! 每年到了这个时候(10月到次年2月)就差不多是鸡肉最便宜的时候了,一箱(6斤)才二十多块钱,算下来一斤也就三四块,真是超级实惠了~ 而且我最喜欢的就是吃它那嚼劲十足的鸡腿和鸡翅,每次都是啃得干干净净的 当然啦,用来做白切鸡、盐焗鸡、酱油鸡什么的也非常不错。不过最棒的还是用来做打火锅的食材,那滋味,别提有多美了~~
做法也非常的简单,直接将整只鸡放进炉里慢炖2小时就行咯~ 等到时间到了,掀开盖子,一股鲜甜的香味立马扑鼻而来,整个人瞬间都精神了~ 然后直接拿锅就可以吃了哦~配上青菜和豆腐,美美品尝一番,简直幸福到冒泡啊~
如果吃到后面觉得有点腻的话,可以撒点葱花,拌均匀了,那个鲜噢,简直了~ 我已经迫不及待地想给你们看看这诱人景色了~ 这一锅可是足足有两斤重的鸡肉呢,吃得饱饱的,还不用担心会发胖哦,因为它们的脂肪可不多呢,几乎全是瘦肉,所以吃起来也不觉得肥腻,反而肉还挺有嚼劲。
除了打汤,用来做煲仔饭也是一绝哦,你还不赶紧试试吗~