烤鸡和什么炒好吃？
我做过最奇葩的鸡翅做法，是鸡翅根土豆胡萝卜玉米粒一起用烤箱烤…… 当时觉得这样有菜有肉还有粗粮，搭配健康又美味！于是心血来潮做了一下——把鸡翅根洗干净滤干水，刷上蜂蜜酱（甜面酱+豆瓣酱+花生酱+白砂糖），然后上面撒一层黑胡椒碎，送进烤箱200度先烤20分钟，再翻面刷酱继续烤20分钟。
说实话味道是不错的，就是颜色不太好……黄黄的糊糊，而且我也不知道这样吃了会不会有什么健康问题……所以后来也没有这么吃过…… 但是烤鸡和什么炒好吃，我倒是有经验！ 首先推荐一个快手下饭菜——香辣鸡翅菇。 需要原料：鸡翅中、口蘑、青椒、红尖椒、老抽、生抽、白糖、大蒜、大葱、姜、料酒、干辣椒 第一步，煮鸡翅中。开水焯一下去腥味儿。加葱姜料酒去腥。煮熟透，筷子能轻松戳穿。 第二步，处理口蘑。这个有点麻烦啊……要把口蘑根部黑黑的部分削掉，不然影响口感； 第三步，炸鸡翅蘑菇。锅中放多一点油，烧热之后，把鸡翅和口蘑一起放进去炸熟，记得翻拌均匀，让每块食材都能充分受热入味儿。 第四步，炒料。锅中少油，放入切成段的葱、姜和大蒜爆香，加入干辣椒炒香，然后倒入炸好的鸡翅蘑菇，淋入少许老抽、生抽和料酒，再加适量白糖提鲜，最后撒上白胡椒粉翻炒均匀即可出锅。 这道菜香辣开胃，鸡翅鲜嫩，蘑菇脆滑，超级下饭呢~
其次推荐可乐鸡翅。 用料简单，鸡翅加可乐，稍微炖一下就可以了。但是我做的可乐鸡翅跟外面做出来的味道不一样，因为我加了八角和桂皮，不知道是不是这些香料的味道影响了可乐的味道，反正我做出来的可乐鸡翅味道是很奇特的，特别香，可是不怎么好喝……如果你也不喜欢这种奇怪的独特香味儿的话，就不用在配料表里添加八角和桂皮这两样东西啦。