西红柿娃娃菜好吃吗?
没吃过的人觉得这俩货能有多好吃,见过世面的人(你们不要脸!)都会抢着吃。 啊~多么清新翠绿的食材,看着就让人食欲大增。烫熟后碧绿鲜嫩的娃娃菜沾着酸甜可口的汤汁儿,一口咬下去,呀!唇齿留香,神清气爽。再吸一口气,哦,这是属于夏天的气息。
当然啦,这样清淡的蔬菜肯定有人不喜欢吃啦,但是作为两广人的我,从小就特别爱吃。夏天的时候我们常这么煮汤吃:摘些新鲜的荷叶和豆腐一起煮,或者放些鸡蛋、瘦肉末,也可以加点儿的排骨。煮出来的汤色青中带白,味道清香,热天喝一碗真不错。 有时候也会用西红柿和娃娃菜一起烧个汤。先炒一下,加开水炖几分钟,汤水就变得红澄澄的,看起来就很有食欲。如果喜欢酸味的话,可以在快出锅的时候放点白醋哦,味道棒棒棒。
除了做汤外,我还用西红柿炒过蛋,不过这个做法不太受家人欢迎,所以就没怎么做过。 至于生吃嘛……小番茄我是一直喜欢的,鲜甜的,带点儿微酸,很好吃的~