牛肉馅饺子可以放点猪肉吗？
饺子是大家都喜欢吃的一道食物，不同地方有不同的饺子特色，很多南方人多喜欢用牛肉和猪肉一起做馅包饺子，这种饺子吃起来很有弹性，味道也相当的美。那么究竟牛肉馅饺子可以放点猪肉吗？让我们大家一起来看一下吧。
牛肉馅饺子可以放点猪肉，家常饺子馅的制作方法如下：
1、先把牛肉和猪肉放在开水里面泡20分钟左右，这样可以把牛肉和猪肉里面的血水泡出来，而且口感会更加的好。
2、把鸡肉剁碎成肉糜放进碗里，把芹菜洗干净之后切成小丁，然后把葱姜切碎之后把所有材料放在一起。
3、往碗里倒入适量的陈醋、香油、食盐、十三香然后搅拌均匀，馅就做好了，现在可以包饺子了。
吃饺子的好处有：
一、有利于食物消化吸收
吃饺子与吃米饭、炒面条是不同的，饺子不会使腹壁脂肪的增加，对人体有益。如果人们都有饭同吃，就会减少食物在人体肠道内的消化时间，有助于食物消化吸收。
二、包饺子动作有利于面部神经运动
人们饺子握勺拿筷的时候，显然会比直接伸手指要吃更多的食物，身体也可以借此增加不必要的活动，这无疑又增加了能量消耗，有利于减肥。
另外，做捏剥饺子皮的动作，可以活动手、面部、颈部的肌肉，也可以消除一些压力和紧张，这是一些比较专业的吃法。值得一提的是，吃饺子的时候，人们可以通过调节包饺子的大小，来很好地控制能量的摄入。
三、是一种不错的“洁净”食物
中国人做饺子一般都是用擀面杖，把和面切成细丝，再剁碎成饺子馅。而西式的饺子一般是把和好的面团直接掰成扇形，用手指在中间划个道道，再把两边向中心挤压形成月芽形，这样馅料就尽在其中了。不论是哪一种，其形状的改变都使得食物与肠胃的接触面积成倍增加，而在食用的时候，由于食物形状的改变，必然会增加食欲，这也是如今越来越多的“面食”出现的原因之一。
关于牛肉饺子和猪肉的比例，需要按照个人的喜好来调制，一般情况下，牛肉饺子和猪肉的比例为9：1是最合适的，大家可以试试这个比例。