鲍鱼粽好吃吗?

臧文军臧文军最佳答案最佳答案

作为一个在南方海边长大的人,我对海鲜是有天然的偏爱的,所以很多时候出去吃饭都会挑有海鲜的馆子。但是!我竟然没有吃过鲍鱼粽!简直不可思议! 前段时间公司年会,餐厅送了我们几个人一人一个鲍鱼粽作为福利。这玩意儿看着真挺有意思的。像个小玩具,不过我可没小瞧它,上锅蒸了半个小时后,等待它的果然是一份惊喜。 打开盖子,香味扑鼻而来,这味道真是绝了,我立马被它征服了,光看着就流口水的程度。 先给大家看看样子吧,这个鲍鱼粽长得就像个迷你小粽子一样,身子和腿都是弯曲的,仿佛正在匍匐前进。颜色是棕黄色的,看着很新鲜,顶部插着一根筷子,用来夹取还是很方便的。

再给大家展示一下它打开后的样子,里面的鲍鱼非常之大且饱满,鲍鱼肉已经完全和酱油融为一体了,吃着一口下去鲜、香、甜、咸各种味道交错在一起,真是绝了好嘛! 我和小伙伴都惊呆了,这小小的一个粽子里面到底有多少鲍鱼肉啊,吃个粽子都比平时吃海鲜多了!太超值了吧! 这个鲍鱼粽口感也非常好,因为加了肥肉的原因,入口即化的感觉你懂吗?就是那种软糯中带着嚼劲,嚼起来很有颗粒感但又不会很硬的那种软糯,真的是越吃越香啊,一个根本都不够我吃的!

后来我问了我海边的朋友,他说这种鲍鱼粽可是有一定来头的,据说是由清代咸丰皇帝最爱的“火腿虾米粽”演变而来,最初是给皇上吃的,所以外观造型当然得是皇上的形状,然后里面塞满了鲍鱼肉和酱油,难怪这么好吃呢! 看来以后出门玩可以带上一盒,方便又美味呀~

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