麦片怎么冲好吃?
对于燕麦片的冲泡,我最喜欢的方法是冷泡! 冷泡需要准备的东西有玻璃杯、燕麦片和常温水。 首先取适量(大概半汤匙)的燕麦片放入杯中,然后倒入刚刚烧开的开水,盖上盖子焖大约十分钟。 十分钟后,把杯子里的燕麦片和汁水捞起,倒进搅拌机里打成浆状。 这时候一杯香浓四溢、口感丝滑的燕麦饮料就做好了,喜欢喝冰的伙伴可以在里面加冰块。 除了冷泡以外,也可以用热水浸泡和加热煮来食用,不过这样会损失部分营养。
在吃燕麦的时候有一些需要注意的地方: 1. 最好不要用微波炉加热,因为高温会让燕麦中的B族维生素受到破坏; 2. 因为燕麦片中含有较多膳食纤维,所以一次性不能吃太多,避免引起胃肠不适; 3. 肠胃不好的人少吃燕麦,以免出现胀气等不适症状; 4. 对谷物过敏的人不要吃燕麦哦~
市面上的燕麦片种类很多,有的是燕麦麸皮做的,有的则是整粒燕麦,还有的是燕麦麸加上燕麦粒做的。 从功效上来说,燕麦麸和燕麦粒都有不错的营养价值,但燕麦麸的营养价值更高。 因为燕麦麸中富含人体所需的8种氨基酸,而燕麦粒中则只有6种。 所以想要补蛋白的小伙伴可以选择吃燕麦麸。 而整粒的燕麦由于表面带有皱褶,含有更多的纤维,对于控糖、减脂或者对肠胃功能不太好的人来说更适合。 最后提醒一下大家,不论是吃哪一种燕麦,都不要空腹食用哦~