做盐水虾怎么好吃？
分享一道最简单的盐水虾做法！ 鲜活的虾，清水煮一煮，蘸点简单的调料，鲜嫩爽口，回味十足~
【食材】 明虾600g、葱姜蒜适量、八角1个、桂皮1小块 【制作步骤】 第一步：明虾剪去须脚洗净沥干水分备用 第二步：锅内放入适量水，放入所有香料和少量料酒，大火烧开后放一勺食盐，加入明虾烧滚煮熟后连汤盛入盆中。 第三步：葱蒜切末，加2茶匙生抽+2汤匙香醋+少许白糖调匀做成蘸料，食用时剥皮去壳，蘸食即可。
小提示： 1.煮的时候不要盖盖子，这样可以保持口感； 2.根据口味轻重适当加盐调味，咸度适中即好；爱吃辣的可以用辣椒油代替蒜泥成麻辣汁拌着吃。
这样一碗好吃简单的盐水虾就做好了！你学会了吗？