水果忌廉蛋糕好吃吗？
我是不喜欢吃的，不是因为味道的问题（虽然味道有点怪怪的）而是因为里面含有大量的糖分和脂肪。其实很多蛋糕都是糖油混合物做的，只是水果蛋糕里加了水果所以没有那么腻。
但是！如果你正在减脂或者需要控制热量摄入的话最好别吃这种食物了！一个中等大小的水果忌廉蛋糕热量大概400千卡左右，脂肪13g，主要是来源于奶油中的动物油脂。如果为了健康考虑，最好的选择是吃个八喜巧克力冰淇淋（100克285千卡，相当于一块半的饼干的热量），味道也是很好的。 当然你也可以选酸奶拌香蕉代替水果。
除了水果，做这个蛋糕最重要的材料就是面粉和鸡蛋了。而最容易被忽略的是泡打粉。这是由于现在人们越来越倾向于健康饮食的缘故，市面上很多糕点都声称自己是“无糖”“低脂”。但事实是他们为了追求口感有可能在你不知道的地方加了甜味剂或人造奶油。 而泡打粉是一种复合调味品，主要作用是给食物增香膨化。用泡打粉做出来的食物味道一点都不差，更重要的是它不含任何防腐剂、人工色素和致癌物。你完全可以放心食用。