木薯怎么炒做好吃?

厉凌美厉凌美最佳答案最佳答案

用木薯粉做过芋圆、西米露,这次试试炒菜吧! 做法如下: 1.将切好的肉片放入碗中,加入适量生抽、老抽、鸡精、食盐拌匀后腌制15分钟左右; 2.锅中热油,加入蒜碎和姜丝爆香,接着倒入腌好的肉片,大火翻炒至变色; 3.倒入切成块的木薯,继续翻炒,其间可以适量加入清水,防止粘锅; 4.待木薯熟透后加入适量葱花即可。 简单快手又美味,喜欢吃辣的朋友可以在腌制肉片时加入少许辣椒酱,味道更好!

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