优鱼炒什么好吃？
第一次听到这个牌子，特意去搜了一下，看到好多人推荐，于是买了点。 先说味道，很奇怪的味道，不是那种新鲜海鱼特有的味道(比如鲅鱼、马鲛鱼)，倒是比较像冷冻了很久的味道，然后炒熟了的口感比较粗糙，有点像鱼肉干（但是比鱼肉干要细腻一些），配着辣椒一起炒的，里面还有青椒，但是我觉得味道都被辣味抢走了，没有吃到本来的鲜味，可能用葱花蒜片爆香再炒的效果会好一点（我试过用葱蒜爆香葱油再炒，味道好很多！）
再说价格，一条大概350g左右，京东卖的是69.8元，算起来1斤多一点，这个价格对于海鲜来说其实是很便宜的（虽然感觉好像是在买咸鱼……），不过据说这个是新鲜现做的，工厂直发，这样算来成本其实也不低了。另外看到有人说这个鱼肉有刺，确实，我把小鱼撕开以后发现背部有刺，但是细细的，拔出来也很容易，应该是不影响食用。
个人感觉这个鱼肉用来熬汤比较好喝，因为本身腥味不是很浓，如果炖汤的话可以加入几片生姜去腥。另外就是用来制作沙拉也是个不错的选择~ 总之，作为平价海鲜零食的话，是可以考虑的。