小米桃胶怎么煮好吃?

傅欣宇傅欣宇最佳答案最佳答案

1.将泡好的桃胶和清水倒入锅内,大火煮开; 2.再次沸腾后,继续用中火煮30分钟左右; 3.期间可以准备一下冰糖,用刀将冰糖切成薄片备用; 4.待桃胶煮至半透明状,加入冰糖搅拌至融化; 5.最后,再倒入酸奶搅拌均匀即可关火食用了(喜欢甜一点的小伙伴可以多放点冰糖)~ 一碗美味又养颜的酸奶木瓜桃胶就做好啦!入口爽滑Q弹,夹杂着酸奶的顺滑细腻,还有坚果淡淡的香味在唇齿间四溢,简直不要太好吃了~~

PS: 1、泡桃胶的时候千万不要忘了把桃毛洗掉哦~否则吃起来可真是难受咯~(不过这玩意儿长得挺丑的,不洗干净还真不容易发现) 2、银耳一般需要提前浸泡,而桃胶则不需要,浸泡太久容易变质哦。

缪宛蓉缪宛蓉优质答主

我一般都是用砂锅来炖的,效果不错 方法是把米放水里泡几个小时(夏天要放冰箱)。然后和桃胶一起放到锅里慢火炖一个多小时再加点牛奶或者椰浆更好喝哦!

注意,如果米里面放了糖的话就不需要用开水或温水浸泡了,因为加了白糖之后会结块不好打散,直接冷水就OK了。

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