热狗要炸多久好吃?
不知道你说是的热狗是哪种,我说的热狗是在德国常吃的那种fresh hot dog(生热狗),不是美国那种烤的。这种热狗一般是煮的,而不是油炸的。一般是在德式的自助餐厅里供应。有熟的也有生的。有生的热狗一般都是卷着生菜丝吃的。 吃的时候一般都要用勺子舀着吃。因为形状有点像鸡蛋,所以也有的叫Eiwaessli或者Oftwaessli. 在吃之前要先浇上黄芥辣汁(选味道比较冲的拌饭吃特爽!)然后蘸着芥辣汁吃。也可以配黄油和芥辣酱一起吃。
当然你也可以像吃披萨那样拿着薄饼裹着吃,不过这么吃的人好像比较少。 我吃的这家,一个热狗加上菜,一共是8.5欧(合14块人民币)。分量就是图中这样一小盘。其实里面好像是空心管状的面包,很厚实的。 那么,既然有蒸的有煮的有没有炸的呢?当然有啊!在德国有很多墨西哥餐馆,里面的Taco和Burrito都是油炸的。只不过不是按照欧洲的烹调方式做的(比如用黄油、芥辣等调味料),而是按照墨西哥的方式(一般只有盐味和白胡椒,有些可能有点蒜香味)。