自制泡菜怎么腌好吃?

段爱军段爱军最佳答案最佳答案

我做的泡菜是不加醋的,但是加了很多辣椒,所以是辣泡菜,也很好吃! 先买一个可以密封的罐子(一定要可以密封!不然会坏掉!),然后把花椒、姜蒜剁碎备用。接着把白菜清洗干净,沥干水,放入罐子里,撒上盐,用手用力搓,让盐更均匀。然后再倒入剁好的花椒和姜蒜,最后加入小米椒和生抽,盖上盖子,浸泡两天即可食用了。 (•̀∀́)✧____分割线___ノ(○’ω’○)ノ

我还会做泡菜炒饭~ 用泡椒、泡姜、小米椒、葱蒜炒出香味后,加入米饭炒散,然后加入豆瓣酱、生抽、白糖炒匀,最后加入黄瓜丁或青椒丁,翻炒均匀就可以啦~ 简单好喝又开胃! ___゚゚゚゚゚゚゚゚゚゚ ̄ ̄ ̄〃。゚゚゚゚゚゚゚゚゚〜

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