花生怎么烧好吃?
1.花生洗干净,用盐水泡20分钟(去除花生的涩味) 2:锅里放油烧热,倒入花生米翻炒,一定要不停翻动,防止有花生米粘锅 3:当听到花生米发出哔哔的响声的时候,可以关火啦!然后继续翻炒几下就可以盛出来了,香脆的花生米就做好了,可以直接吃也可以搭配其他食物一起吃
4:准备一个鸡蛋打散成蛋液备用 5:鸡蛋液里加少许盐调味后加入淀粉搅拌均匀成为蛋糊 6:把炒好的花生米放入蛋糊中,让花生米均匀的裹上一层蛋液。 7:平底锅中适量油烧热 8:放入裹了蛋糊的花生米小火慢煎至两面变色熟透即可
9、煎好的花生米盛出备用 10:锅里再放少许油烧热 11:倒入葱花爆香 12:接着倒入煎好的花生米翻炒均匀,调入适量的盐和黑胡椒粉调味
13;再撒入一些白芝麻炒匀即可出锅装盘
材料:新鲜花生 一斤左右 大蒜 三头 香菜 半棵 白芝麻 适量 盐 鸡精 蚝油 香油 辣椒面
做法步骤:
第一步、首先把花生清洗干净,再用清水浸泡1小时左右(这样花生比较容易剥皮) 第二步、大蒜去皮剁碎,再加入一勺白糖拌匀,腌制半小时左右 第三步、起锅热油,油温六成热时,下入花生米炸至颜色变深,捞出冷却 第四步、将炸过花生的热油倒出不用,重新往锅里加入少许食用油,下入蒜末、香菜和白芝麻炒香(蒜末要煸炒一会儿才香哦)
第五步、然后再加入花生米一起翻炒均匀,最后再根据个人口味加入适量的蚝油、盐、鸡精和香油一起拌均匀即可享用(喜欢吃辣的朋友,最后还可以再来点辣椒面一起拌匀,味道会更棒喔!) 食材:干黄豆 花生 腐竹 香菇 做法:1:准备好原材料 2:干黄豆提前用清水泡发好,花生和腐竹泡发一个小时就可以了 3:泡发的香菇切成片 4:锅中放入足量的水,放入黄豆先大火烧开转小火煮二十分钟左右 5:再放入花生煮八分钟左右 6:放入腐竹再次煮开小火煮五分钟就好了
7:再放入香菇中火煮五分钟即可,不要煮久了香菇会老影响口感 最后,根据个人的喜好加入适量食盐或生抽调味就可以了