鸭子煲冬瓜怎么做好吃？
食材准备： 鸭半只、葱2根、姜5片、料酒1勺、老抽4勺、生抽3勺、冰糖5粒、香菜1根 制作方法： 1.将鸭子清洗干净，切成块状；葱打结，生姜切片备用。
2.锅中倒入适量清水，放入鸭块、葱结和姜片，加入1勺料酒去腥，大火煮开后再煮1分钟，然后捞起冲洗干净浮沫。 3.将清洗干净的鸭块放入锅中，加入没过鸭块的清水、4勺老抽、3勺生抽和5粒冰糖。大火煮沸后，盖上锅盖转小火炖60分钟左右，然后打开锅盖，转入大火收汁。
4.当汤汁收到浓稠时（大概还剩一点点的时候），可以撒上适量香菜提香。
5.盛盘享用啦~ 喜欢辣的可以加小米椒圈一起炖煮哦~这样更有滋味！ #冬令进补##养生达人# 我是吃货小仙女，用心记录美食，分享最简单的家常菜谱，欢迎关注我哟～