芥菜煲什么粥好吃?
我最喜欢喝奶奶做的芥菜粥了,下面我要介绍做法喽! 1、首先把大米淘洗干净之后,放在盆里待用; 2、将芥菜叶子剥下来,清洗干净(记得去掉老梗),然后切成细丝; 3、切葱姜蒜,葱花和蒜碎留下备用,姜和蒜切片;
4、锅里放油,烧热后放入葱姜片爆香,然后倒入切好的芥菜丝,大火快炒; 5、等芥菜丝变软之后,调入适量的精盐,继续翻炒片刻,出锅待用; 6、在电饭锅里面提前焖好一碗白粥;
7、等锅中的粥沸腾之后,放入炒好的芥菜丝,搅拌均匀,小火闷10分钟左右就可以了(最后可以根据自己的喜好调些葱花或者蒜末在上面)。
这样一道浓香四溢的芥菜粥就做好了,你学会了吗? 是不是很简单呢? 喜欢的话就试试吧~