早餐煮面条怎么做好吃?
喜欢吃面,尤其是喜欢各种做法的面条。 就喜欢吃自己做的面条,既经济实惠又美味好吃;外面卖的切面、手擀面价格都比较贵,一碗就要四五块,还不如自己买点面粉,做着吃。 早上时间紧,怎么简单快捷的做一碗好吃的面条? 我推荐你试试这个办法!
【食材准备】
黄瓜1根、胡萝卜半根、鸡蛋2个、青菜适量、花生适量(可以不放)、胡椒粉适量、酱油适量、盐适量、油泼辣子适量。
首先把鸡蛋打散,加入少许食盐和葱花搅拌均匀待用。 胡萝卜去皮切丝、黄瓜切丝、青菜洗净沥干水分待用。 热锅热油,倒入蛋液翻炒成型,盛盘待用。
重新起锅烧水,水开后放入面条煮熟,捞起过一下凉水,装入碗中。 把切好的胡萝卜丝和黄瓜丝放入碗中,撒入适量白胡椒调味,再舀两大勺生抽,一勺醋提香,最后淋上一点辣椒红油。
旁边再搭配一碗清汤,就可以尽情享用营养美味的早餐啦~ 这样做出的面条口感顺滑、香辣过瘾,一大碗下肚,浑身都洋溢着满满幸福感! 爱嗦粉的你一定会爱上面这条干拌米粉~有菜有蛋还有肉,饱足感爆棚!
第一步:准备食材。米粉(干粉或者鲜粉都行)、青菜、萝卜干、香菇、花生米、腐竹、香菜、葱、姜、蒜。
第二步:将米清洗浸泡后,加水放入锅中炖熟。(我一般都是头天晚上睡前把米清洗干净浸泡,第二天直接下锅炖煮即可。) 第三步:锅里放油,爆香葱姜蒜,然后加入其他辅料爆炒。 第四步:加入生抽、老抽、豆瓣酱,少量白糖提鲜,翻炒均匀。 第五部:把炖好的米饭盛出,铺在碗里。 第六步:蒸锅上汽后,把碗放进去盖上盖子蒸5-8分钟左右。 第七部:取出后撒葱花香菜末,拌均匀即可食用。 这样做的盖浇饭,一口下去就超级满足!喜欢的小伙伴可以试试哦~~