高唐驴肉哪家好吃?
作为一个在高唐生活了十几年,又陆续在外上学、工作的人来说,高唐人应该都认识老白,不知道吃哪家的驴肉时就会去老白那尝尝,老白家驴肉的味道应该是很多高唐人忘不了的味道吧~ 先放图 这张图是前一阵子重游高唐时拍的,店面看起来还是比较有规模的。
再放图!这个真的是万年不变的店招了。。。。 下面说吃的。
老白家主要卖熏驴肉、酱驴肉和火烧,还有一种面叫做“三鲜烧麦”(不知道是不是这个名字),除此之外还有皮渣和豆腐卷之类的。其中最好吃的是酱驴肉,肥瘦相间的,味道咸香,肉质也很细腻,配上蒜泥吃,妙啊~~
还有一个特色就是火烧,火烧皮儿薄而且非常有韧劲,不会一咬就碎,里面软嫩,加上黄瓜丝和韭菜花的调拌,一口下去真的是超满足!(PS. 好像在别的地方也没有吃过这么好吃的火烧,如果有,算我孤陋寡闻。) 关于调料,他家有蒜汁、辣椒油、酱油和芥末等,可以根据自己的口味随意调制。
价格方面,火烧2个10块钱,驴肉一斤50块钱。
个人感觉,如果只让推荐一家的话,老白家是值得推荐的~~ 除了老白家,还有两家比较有名,分别是赵氏和李氏。因为时间久远,具体位置记得不是太清楚了,所以没有图片。。。
不过据我所知,这两家都是传承了很多年的老店,味道应该是很好的。另外,听说陈集驴肉不错,但是我去的时候已经不卖了。。。