海带根怎么吃好吃?
1.把买来的干海带直接泡在锅里,然后点火开始煮,水沸腾后继续烧20分钟;或者把干海带放在锅内,倒入刚煮开的沸水,盖上盖子焖3小时。 这样煮出来的海带非常软烂,一夹就断,而且汤汁浓浓的。 如果有高压锅的话用高压锅煮非常方便又省事! 推荐!
2.浸泡好后,把海带捞出来,切成长短合适的段状。 我一般喜欢切成手指长短的块儿,这样吃起来很方便。 用厨房纸巾擦干水分(这一步很重要哦,不然海带会不容易熟) 接着放入锅中蒸至软糯。 注意水量要多一点,没过海带为宜。大火烧沸后,小火慢炖半小时即可。 最后可以调个酱汁蘸着吃~鲜、香、软、糯,美味极了~
3.将海带切成丝,用清水彻底冲洗干净。 锅中放入切好的海带和适量清水,开火烧沸后改成文火慢慢地炖,待海带完全熟烂后,加入精盐调味,即可食用。 海带含有丰富的钙等营养物质,用猪骨煲成汤饮用,对缺钙者很有好处。还可以把泡过水的海带打成泥,加少许面粉拌匀,下锅蒸熟后搅成糊状服用,可治疗中暑发热。 海带的吃法有很多,你学会了吗?赶快动手做一做吧!