虾尾哪里的好吃?
小龙虾,我可能是最有话语权的人了,因为……我是小龙虾出生。 我的家乡在湖北潜江,那里是著名的小龙虾产地之一。从小家里就会做小龙虾,做的方法也很简单,就是水煮,然后加点姜、蒜和花椒。不过我妈会放点小葱进去,吃起来味道更香一点。 我小的时候,父母在外干活,我和哥哥姐姐还有外婆在家。外婆很疼我们,总是变着花样给我们做好吃的。夏天的时候,外婆最喜欢做的事,就是煮小龙虾,一锅里放上好多只,红色的汤汁上面漂浮着翠绿的葱叶,闻起来格外诱人。等我们回来吃过晚饭后,外婆就会把还剩一半的小龙虾用锅加热一下,让我们继续吃。那个时候,我和姐姐都特别喜欢穿裙子,每次吃完小龙虾,膝盖上都会沾满油渍,我们就笑嘻嘻的让外婆用洗洁精帮我们清洗干净。现在已经记不起多少年前的事了,但是每次想起那盘热油里浸泡着的小龙虾,再混合着那个特殊的葱香味,还是忍不住口水直流啊! 现在自己长大了,也经常在西安这边卖小龙虾,为了让自己做得更好吃,我也学习了很多做法,比如香辣小龙虾,蒜蓉小龙虾,麻辣小龙虾等等,反正各种做法我都尝试过,也受到了不少人欢迎。 也有不少人问我哪里的小龙虾最好吃,说实话,我吃过那么多地方小龙虾,还真难以回答这个问题。因为各地的小龙虾风味各有不同。
我虽然出生在潜江,可是后来一直在西安上学和工作,所以也难得吃到老家那边小龙虾。有一次回潜江,特地找了一个有名的店吃小龙虾,可是吃着吃着,居然没吃到那种特殊的味道,反而觉得太清淡了。难道是我味觉下降了?还是这家店本来就没做好?真是百思不得其解。后来回到西安,我又把西安几家比较出名的小龙虾店都找了来吃,可是总觉得味道怪怪的,不是咸了,就是淡了,再或者辣椒放多了把鲜味炒没了。终于找到一家觉得好吃的,可是一个人去吃的时候,发现老板盯着我的盘子看了很久,然后疑惑地问道:“你怎么能吃得完?” 唉,真是一件伤心事。不过现在网络这么发达,只要动动鼠标就可以买到全国各地的风味小龙虾啦,大家不用再纠结于本地小龙虾和外地的,不管是武汉的还是长沙的,只要是喜欢的,都可以网上买回家试试看哦~