宝宝肉怎么做好吃？
推荐一个简单快手又营养美味的做法，蒸肉饼！ 【食材】：里脊肉150g、鸡蛋1个、葱花适量。 【做法】： 第一步--腌制 将里脊肉切成薄片，加1勺胡椒粉、2勺生抽、半勺老抽、少许淀粉、1颗蛋清、葱花抓匀腌制半小时以上。 第二步--制作 把腌制好的里脊肉挤去水分，用筷子夹起铺在盘中，上锅大火蒸8-10分钟。 第三步--蘸水 准备一个碟子，倒点生抽和香醋，撒把葱花，喜欢吃辣椒的还可以放点剁椒或者小米椒圈。 蒸熟的肉饼取出晾凉，搭配着蘸水一起吃，清爽开胃又解馋！
还有一款超简单的豆腐肉饼也分享给大家~ 【食材】：老豆腐1块、鲜虾5只、猪肉馅100g、鸡蛋1个、葱花适量 【做法】： 第一步--制作馅料 用刀背敲碎豆腐，尽量让豆腐散成小块，加入猪肉馅、葱花、1勺盐、1勺生抽、料酒、白糖均匀搅拌，最后打入鸡蛋继续拌匀即可。
第二步--煎制 平底锅放油烧热，挖一大勺馅料放进去煎熟就可以了，可以撒点白芝麻和葱花点缀一下。 这道豆腐肉饼鲜香软嫩，味道好极了～