好吃的芋圆怎么做好吃?
芋圆圆滚滚,很可爱!吃起来糯叽叽的,口感很好~我比较喜欢在里面加些东西一起吃,例如椰香冰沙、水果等等…… 做芋圆其实非常简单,主要是掌握淀粉和水的比例(1:2.5左右)。把淀粉和水调匀,放入锅中加热搅拌成糊状,冷却后放进冰箱冷藏3小时以上,就变成QQ的芋圆了~ 煮芋圆就很简单啦~水开后下锅煮熟就可以啦~注意不要煮太久,芋圆很容易烂掉的! 我做的是奶茶味的芋圆,所以准备了一些红茶和牛奶 把红茶用开水泡开,滤掉茶叶备用;另外烧一些开水,加入牛奶和砂糖搅拌均匀,使砂糖完全溶化 把切好的芋圆倒入锅中,小火焖煮,不停搅拌以免黏锅 等到全部芋圆都浮起来,而且整体变得透明有光泽的时候,就说明芋圆熟了~把熟芋圆舀进碗里,趁热浇上奶茶就完事儿啦~香甜软糯的芋圆吃起来超级过瘾呢~
除了煮芋圆外,还可以用油炸芋圆哦~这样做出的芋圆外酥里糯,味道更好~先把芋圆裹上一层薄薄的面粉 平底锅加油烧热,然后放入芋圆炸制 一直炸至表面金黄酥脆,就可以出锅啦 这样一道香味扑鼻、颜值高的炸芋圆就做好啦~你学会了吗?